Der Kaiserhof ist ein Anziehungspunkt für Gourmets und Genießer. Verkosten Sie die kulinarischen Meisterwerke aus Günter Lamperts haubengekrönter Küche. Gesetzt wird auf fantasievolle, elegante Interpretationen regionaler Spezialitäten: Grande Cuisine trifft Tiroler Gaumenfreuden.
Der Kaiserhof Ellmau ist eines von Österreichs führenden Gourmethotels. Der Gault Millau (2021) bewertete unsere Küchen- und Service-Leistung mit 2 Hauben und 14,5 Punkten.
Wir verarbeiten nur hochwertigste, absolut frische Zutaten und legen großen Wert auf Produkte aus der Region und aus biologischem Anbau. Für die passende Weinbegleitung sorgt Diplom-Sommelier Karl Rotheneder. Er steht Ihnen gerne mit seinem Fachwissen zur Seite.
Erlesene Weindegustationen und ein monatlicher Soir-fix mit Weinreisen durch die ganze Welt in unserem Vinariat, dem „Institut“ für leidenschaftlichen Weingenuss.
Im Frühjahr 2020 komplett neu errichtet, erstrahlt unsere Skybar nun modern, hell und einladend.
Der perfekte Ort zum Wohlfühlen und Verweilen, ganz gleich ob bei einer Tasse Kaffee am Morgen, einer wohltuenden Erfrischung zwischendurch oder einem erlesenen Glas Wein am Abend.
Ein Hauch der Haubenküche kommt auf diesem Wege nun also auch in Ihre Küchen. Es ist natürlich kein “gewöhnliches” Kochbuch. „Von der Natur des Genießens“ ist der vielsagende Titel des Buches.
MEHR ANZEIGENEin Anziehungspunkt für Besucher aus der Region und kulinarische Höhepunkte für unsere Hotelgäste.
MEHR ANZEIGENFür Ihr leibliches Wohl ist ausreichend gesorgt. Exquisites Frühstücksbuffet, nachmittags Snacks und hausgemachte Kuchen und abends bezaubert der Küchenchefin mit einem 6-Gang Menu.
MEHR ANZEIGENLieblingsrezept
Kochen Sie das Lieblingsrezept unserer Küchenchefin Verena Fiegl Zuhause nach. Sie meint: “Eines meiner Lieblingsgerichte: Es ist raffiniert und überraschend.”
Zum Rezept
