Wirtshausführer 2023

Gehobene Gourmetküche

Zur Bewertung

Seit Jahren gehört der “Kaiserhof” in Ellmau unbestritten zur Königsklasse, bietet der sympathische Familienbetrieb doch von allem nur das Beste: ein Toprestaurant unter der Leitung von Günter Lampert mit Menüs auf höchstem Niveau, ein À-la-carte-Restaurant in edlem Ambiente, eine Skybar im Onyx-Stil sowie gediegene Stuben mit Tiroler Gemütlichkeit. Und heuer wurde auch die herrliche Panoramaterrasse erweitert. Wer sich zwischen all den kulinarischen Locations nicht entscheiden kann, sammelt seine Gedanken am besten im 18 Meter langen “unlimited Mountainpool” auf dem Dach des Spa-Turms mit Blick auf den Wilden Kaiser. Dort lässt sich frische Energie tanken, zum Beispiel für eine Weinverkostung im „Walk of Wine“. Dass man danach noch gemäß dem Motto „Walk the Line“ ins Zimmer findet, ist zu hoffen. Verirren kann man sich allerdings nicht, denn jedes Zimmer ist individuell mit höchstem Komfort ausgestattet. Auch in Sachen Umweltbewusstsein spielt man übrigens ganz oben in der Topliga mit.

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