Gault Millau 2023

Seit 2008 sendet die reichweitenstarke TV-Serie „Der Bergdoktor“ die schönsten Bilder der Region Ellmau in den Kitzbüheler Alpen auf den TV-Bildschirm; „Tirol pur“ sozusagen. Der Nobelort Kitzbühel liegt gleich um die Ecke. Günter und Bianca Lampert haben hier, in Ellmau, ein erstklassiges Wohlfühlrefugium geschaffen. Auf gleich fünf Ebenen erstreckt sich der weitläufige Wellness- und Relaxbereich in diesem 2020 nochmals erweiterten Hoteljuwel, Infinitypool auf dem Dach mit imposantem Blick auf das Kaisergebirge und die Kitzbüheler Alpen inklusive. À-la-carte-Gäste kommen ebenso wie Hotelgäste in den Genuss des täglich neuen Gourmetmenüs, ergänzt mit alternativen vegetarischen Angeboten. Das Gericht vom Schwarzfederhuhn Suprême mit Zitrone, Waldpilzen und Kartoffeln möchte man am nächsten Tag gleich wieder probieren. Der Service und die zum Menü empfohlene glasweise Weinbegleitung waren ebenfalls top.